Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali tepung maizena, es puter cocorio, sp. aduk hingga mendidih.

Matikan kompor, masukkan larutan tepung maizena, aduk terus, diamkan sejenak hingga dingin.

Masukkan ke dalam frezeer hingga stengah beku.

Kemudian mix hingga lembut, masukkan sp (tanpa harus di tim) mix hingga kec tinggi... hingga mengembang 5 x lipat. masukkan es puter cocorio.

Masukan ke dalam wadah, es krim siap di bekukan.

Dan hasilnya sangat lembut. mirip es krim walls.

Selamat mencoba