Siapkan wadah, lalu pisah kan tape dari sumbu nya

Dalam wadah terpisah, masukkan gula pasir

Masukkan tape singkong, aduk hingga bahan tercampur rata

Masukkan juga tepung beras

Masukkan tepung terigu

Masukkan fermipan

Aduk dan uleni dengan ditambahkan santan sedikit sampai adonan tidak ada yang menggumpal

Bila adonan sudah tidak ada yang menggumpal, masukkan sisa air santan lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata

Diamkan selama kurang lebih 2 jam sampai mengembang

Siapkan cetakan, oles dengan margarin agar tidak lengket

Masukkan adonan kue apem, lalu masak hingga matang

Kue apem jawa lembut siap disajikan