طريقة عمل سمك تعابين مقلى
طريقة عمل سمك تعابين مقلى
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلخ السمكه ونقسمها نصفين.
- 2
نخليها من الشوك .
- 3
نقطعها قطع ونقلب القطعه من ناحيه الجلد المسلوخ ونشرحها بالورب بالسكين علشان نقطع عضلات السمكه ومتلفش معايا اثناء القلى وتفضل مفروده وشكلها جميل .
- 4
نضع على القطع الخل والليمون والملح ونتركه ساعه لكى نقضى على زفارته تماما .
- 5
ثم نشطفه جيدا .
- 6
نضع الثوم على عصير الليمونتين والخل والملح والمسترده والملح والفلفل والكارى والبقدونس .
- 7
وبعد شطف قطع السمك الثعابين وصفيه جيدا ونزليه فى التتبيله .
- 8
واتركيه ساعه ليكى يشرب من التتبيله جيدا
- 9
وبعدين اضربى بيضه بفلفل وانزلى على قطع السمك وقلبيه جيدا .
- 10
وفى طبق اخلطى الدقيق والبقسمات والنشا والملح والفلفل والكمون والبيكنج جيدا .
- 11
وانزلى بقطع السمك فى خليط الدقيق واكبسيه جيدا.
- 12
ورصى الكميه كلها فى صنيه وغطيها بكيس وعلى الثلاجه ساعه .
- 13
ثم اقلى احلى سمك ثعابين فى زيت غزير ونار متوسطه .
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Naglaa mohamed يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات