Töltött krumplis lángos

Name: Töltött krumplis lángos
Yield: 13 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70-80 dkg krumpli; 1 db tojás; ízlés szerint pici tej; 50 g élesztő; 3 db virsli; 15 dkg sajt; ízlés szerint só; 30 dkg liszt; szükség szerint étolaj a sütéshez

Martina Csáki @cook_6654381

Szatymaz

Egyszer réges régen olvastam a receptjét valami hasonlónak, megtetszett és megcsináltam. Ez a recept már nem az eredeti, mert nem tudtam visszakeresni a második alkalommal, de a családnak annyira megtetszett, hogy azóta minden héten kérik. Szóval improvizáltam, és azóta rengeteg töltelékkel kipróbáltam, ma virslis-sajtos készült de csináltam már, kolbászos-sajtost, császárszalonnás-sajtost, sonkás-sajtost stb...bármit rakhattok bele, és remélem ti is olyan nagy örömötöket lelitek benne, mint mi. 😊

Olvass tovább

Töltött krumplis lángos

Martina Csáki @cook_6654381

Szatymaz

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

13 darabra

70-80 dkg krumpli
1 dbtojás
ízlés szerintpici tej
50 gélesztő
3 dbvirsli
15 dkgsajt
ízlés szerintsó
30 dkg liszt
szükség szerintétolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1

A krumplit megpucolom, felkockázom, vízben felrakom főzni, pici sóval.
2

A virslit hosszában felvágom és a feleket 3 részbe vágom, a sajtot hasonló nagyságú darabokra vágom.
3

Ha a krumpli megfőtt, leszűröm és sóval, esetleg borssal összetöröm, közben az élesztőt pici tejben, pici cukorral felfuttatom.
4

Ha az élesztő felfutott, beleöntöm az áttört krumpliba, hozzáadok 1 tojást és összekeverem. Annyi lisztet adok hozzá, hogy lisztes kézzel formázható legyen.
5

Belisztezem mindkét kezemet és egy kanál segítségével rakok egy kupacot a kezembe, elnyújtom a tenyeremen, rakok bele 1 virsli- és 1 sajtdarabot.
6

A hosszúkás oldalukat befordítom majd a másik két oldalt is, összenyomkodom és óvatosan összegyúrom. Lisztezett tálcára teszem, megfelelő távolsággal.
7

Hagyom kelni kb. 30-40 percet.
8

Forró, bő olajban kisütöm mindkét oldalát, míg aranybarna nem lesz.
9

Jó étvágyat