Hideg savanyú lé
Anyukám sok-sok éve ezt a receptet használja a savanyúságokhoz: uborkához, vegyes savanyúhoz, paprikához....stb. Mindenhez használható, könnyű elkészíteni és nagyon finom. Idén először én is raktam el savanyúságot a saját kertemből. :))
A recept azt írja, hogy 5 literes üveghez elegendő mennyiség.
Hideg savanyú lé
Anyukám sok-sok éve ezt a receptet használja a savanyúságokhoz: uborkához, vegyes savanyúhoz, paprikához....stb. Mindenhez használható, könnyű elkészíteni és nagyon finom. Idén először én is raktam el savanyúságot a saját kertemből. :))
A recept azt írja, hogy 5 literes üveghez elegendő mennyiség.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vizet, ecetet, cukrot, sót, borkénport összekeverem, amíg feloldódnak.
- 2
A befőttes üvegek aljába szórok kb. 6-8 szem borsot, 6-8 mustármagot, 1 nagyobb babérlevelet. Kaprot mi csak az uborkához teszünk, de ízlés dolga.
- 3
Erre teszem a savanyítani kívánt zöldségeket.
- 4
Felöntöm a lével. Nem zárom le azonnal az üvegeket, várok még fél órát, hogy leszivárogjon a lé és után töltöm, hogy teljesen ellepje a zöldségeket. Ha marad lé, lezárt üvegben el lehet tenni és legközelebb felhasználni.
- 5
Celofánt vagy fóliát feszítek a tetejére és rácsavarom a tetőt.
- 6
Már csak türelmesen ki kell várni a pár hónapot, hogy fogyasztható legyen. 😊
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek