إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
.نشوح البصل في الزيت ثم نضيف اللحم والبهارات، والحمص ويقلب جيداً، ثم الماء المغلي، حوالي 4 كأوس شاي وتغطى الطنجرة لمدة ربع ساعة، بعد ذلك نضيف الجزر والملفوف وبعد 10 دقائق نضيف اللفت والكوسة
- 2
في نفس الوقت نحضر الكسكس نرش كوبان ماء بارد مع الخلط أما إذا كان سميد غليظ نصب ربع كوب زيت الزيتون بدون ماء
- 3
بعد تصاعد البخار من الطنجرة الخاصة بطبخ الكسكس، نضيف الكسكس في كسكس (طنجرة) ونتركه يتبخر لمدة ربع ساعة
- 4
ارفعي كسكاس لفيه الكسكس من فوق الطنجرة، ورشي الكسكس بكوبان من الماء البارد والملح ملعقة صغيرة ، وملعقة كبيرة زيت زيتون، ثم رجعي الكسكس واتركيه يتبخر لمدة ربع ساعة أخرى إذا كان الكسكس 2 تبخيرات فقط
- 5
وفي الأخير يقدم الكسكس في طبق كبير نضع الكسكس في الطبق ونبسه (ندهنه) بالسمن بلدي ثم نضع فوقه اللحم والخضر ونرشه بالمرق أي صلصة اللحم والخضار
- 6
ويتقدم مع اللبن الرايب. شهية طيبة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Fatiha 13 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
Moroccan Couscous وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات