Rebus gula merah,gula pasir dgn air beri daun pandan masak sampe mendidih,saring biarkan sampe hangat kuku

Campur duo tepung ayak lalu beri garam,masukan air gula sedikit" sambil diaduk dgn balon wisk sampe halus tidak ada tepung yg bergerindil,kalo adonan terlalu kental boleh tmbh air matang sedikit

Tutup dgn serbet bersih lalu istirahatkan 2jam boleh lebih,aku 10 jam karena semakin lama diistirahatkan semakin bagus seratnya juga biar tonjolannya keluar

Lalu goreng dgn minyak panas sedikit aja minyaknya,tuang 1sendok sayur biarkan seratnya keluar dari pinggir hingga ketengah baru disiram" minyak,jika sdh matang tengahnya balik sbntr aja lalu angkat

Happy trying..