Lentejas estofadas para 2 en Thermomix

Name: Lentejas estofadas para 2 en Thermomix
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 190 g lentejas pardinas; 80 g zanahoria; 1/2 cucharadita pimentón; 40 g aceite oliva; 1 cucharadita sal; 1 cabeza ajos entera y sin pelar; 50 g cebolla; 1 hoja laurel; 80 g chorizo; 525 g agua

Patricia Poza Garcia @cook_13329908

Lentejas estofadas para 2 en Thermomix

Patricia Poza Garcia @cook_13329908

Guardada

Ingredientes

50 min

2-3 raciones

190 glentejas pardinas
80 gzanahoria
1/2 cucharaditapimentón
40 gaceite oliva
1 cucharaditasal
1 cabezaajos entera y sin pelar
50 gcebolla
1 hojalaurel
80 gchorizo
525 gagua

Guardada

Pasos de la receta

50 min

1

Ponemos las lentejas en remojo 2 horas de antelación.
2

Una vez haya pasado ese tiempo lavamos y escurrimos bien las lentejas. Yo usé el cestillo
3

En el vaso echamos las lentejas, y todos los demás ingredientes.
4

Programamos 30 minutos, 100 grados y velocidad cuchara y giro inverso.
5

Una vez terminado el tiempo vemos que está bien de sal, si no añadir más al gusto. Y... listo!!