Coliflor • (1 para la base, 1 duro para el relleno) Huevo • Queso mozzarella rallado • Carne picada de pollo • Zanahorias pequeñas picadas • café (ajustar al gusto según la intensidad) Mostaza de Dijon • Salsa de soja • Miel • (por ejemplo, pimienta, ajo en polvo, orégano) Especias