Krumpligombóc leves
A gombócok mellé sok mindent rakhatunk bele. Nálunk ma füstölt szalonna, hagyma, répa, kolbász és virsli került bele.
Krumpligombóc leves
A gombócok mellé sok mindent rakhatunk bele. Nálunk ma füstölt szalonna, hagyma, répa, kolbász és virsli került bele.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplikat meghámozom, felkockázom és felrakom főzni enyhén sós vízben.
- 2
Közben a szalonnát, hagymát, répát, kolbászt és virslit feldarabolom.
- 3
A szalonnát fazékba teszem és addig pirítom, amíg a nagyja zsírja kisül. Utána jöhet bele a hagyma, együtt pirítom. Kb. 5 perc után jöhet a répa és még pár perc múlva a kolbász.
- 4
Ha a kolbász is kiengedte a zsírját, jöhet rá a pirospaprika, majd felengedem vízzel, de csak a leves mennyiségének felével, mert majd a krumpli vizét is beleöntöm, ha megfőttek a krumplik. Sózom, borsozom.
- 5
Ha a krumpli megfőtt, leszűröm. A vizét a fazékba öntöm a levesbe. A krumplit összetöröm, sózom, borsozom, kicsit hagyom kihűlni. Jöhet bele a tojás és a liszt. Viszonylag puha, de vizes kézzel formázható állagúra keverem.
- 6
Gombócokat formázok és mehetnek a levesbe, kb. 15 percig főzöm.
- 7
Végül pedig mehet bele a virsli, ezzel együtt még főzöm 2-3 percig. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek