Thai Sweet Cassava - Man Samphalang
Kesederhanaan sering kali menyimpan rasa yang paling dirindukan
Hangat, lembut, dan cukup untuk menemani sejenak di tengah padatnya hari
🥥🤍
#Phiekitchen_singkong
#Phiekitchen_thailand
#Thaisweetcassava
#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite
#Phiekitchen
Thai Sweet Cassava - Man Samphalang
Kesederhanaan sering kali menyimpan rasa yang paling dirindukan
Hangat, lembut, dan cukup untuk menemani sejenak di tengah padatnya hari
🥥🤍
#Phiekitchen_singkong
#Phiekitchen_thailand
#Thaisweetcassava
#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite
#Phiekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih singkong, potong kecil kira kira ukuran 3-5 cm. Rebus singkong dengan 450 ml air hingga singkong mulai empuk (sekitar 12–18 menit tergantung jenis singkong).
- 2
Tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk hingga larut. Tuang santan kental sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga singkong benar-benar empuk dan kuah mulai mendidih.
- 3
Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam panci sambil terus diaduk hingga kuah mengental dan mengilap. Masak sekitar 1 menit, kemudian matikan api.
- 4
Sajikan Thai Sweet Cassava selagi hangat atau setelah didinginkan. Taburi dengan biji wijen putih sangrai atau keju cheddar parut sesuai selera.
Tips
✅ Gunakan singkong yang pulen agar teksturnya lembut setelah direbus.
✅ Aduk santan perlahan dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
✅ Larutkan tepung tapioka terlebih dahulu agar tidak menggumpal saat dimasukkan ke dalam kuah.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Phie Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar