نقطع الباذنجان

ونقليه ونصفيه من الزيت

نفرم البصل ونضعه على النار ونضع فوقه اللحمة والبهارات والملح والفلفل ونستويها منيح

نضع الباذنجان ونقطع الثوم ونضعه فوقه

نضع اللحمة فوق الباذنجان

نقطع البندورة ونوزعها على اللحمة

نضع دبس الرمان ومعجون البندورة في صحن

ونضع الماء الحار ونخلطه جيدا (انا حطيت ماء لحمة اذا ما في عندك حطي ماء)

ونضع الصوص فوق المكونات

ونغطيه بالقصدير ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة

وصحتين وعافية