Fillet ayam krispy

Name: Fillet ayam krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam(dari 1 ekor ayam); 10 sdm terigu protein tinggi; 2 sdm maizena; 2 butir telur; Secukupnya garam halus lada bubuk dan kaldu bubuk; Bumbu halus marinasi ayam:; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam; Lada bubuk

indriya @dapur_buind1

Solo

Anak sy suka banget. Kalo ayamnya dibikin fillet gini jadinya lebih banyak dan tidak menyisakan dagingnya pas bocil makan kadang suka nyisain dagingnya soale. .hehe

Lebih banyak

Fillet ayam krispy

indriya @dapur_buind1

Solo

Anak sy suka banget. Kalo ayamnya dibikin fillet gini jadinya lebih banyak dan tidak menyisakan dagingnya pas bocil makan kadang suka nyisain dagingnya soale. .hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongdada ayam(dari 1 ekor ayam)
10 sdmterigu protein tinggi
2 sdmmaizena
2 butirtelur
Secukupnyagaram halus lada bubuk dan kaldu bubuk
Bumbu halus marinasi ayam:
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam.Fillet tipis2 dada Ayam lumuri rata dengan bumbu marinasi simpan di kulkas minimal 4 jam/semalaman ya.
2

Dalam mangkuk.Kocok telur sebagai celupan
3

Siapkan wadah/baskom. Campur terigu dan maizena tambah sedikit garam lada bubuk dan kaldububuk (bisa skip) campur rata ya
4

Panaskan minyak agak banyak ya.
5

Ambil fillet ayam celupkan dalam telur lalu gulingkan ke campuran tepung.ulangi sekali lagi celup telur gulingkan ke tepung cubit2 sebentar. Ketuk2 agar tepungnya berguguran langsung masukan kedalam minyak panas.goreng hingga keemasan.hmmm
6

Hmmmm kriuk2 yummy