Gombás mozzarellás csirkemell

Name: Gombás mozzarellás csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Húshoz:; 1 kg csirkemell filé; 1 db vöröshagyma; 250 g csiperkegomba (fehér); ízlés szerint petrezselyemzöld; 1 csomag mozzarella; 10 dkg trappista sajt; 2 evőkanál étolaj; 1 teáskanál vaj; 1 teáskanál fűszerpaprika; 2 db paradicsom; 1 evőkanál rozsliszt

Beus @cook_13655095

Talált recept első elkészítés csak ajánlani tudom ☺️☺️☺️. Én hercegnő burgonyával tálaltam, de akár rizzsel vagy krumplipürével is tökéletes.

Olvass tovább

Gombás mozzarellás csirkemell

Beus @cook_13655095

Talált recept első elkészítés csak ajánlani tudom ☺️☺️☺️. Én hercegnő burgonyával tálaltam, de akár rizzsel vagy krumplipürével is tökéletes.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adag

Húshoz:
1 kgcsirkemell filé
1 dbvöröshagyma
250 gcsiperkegomba (fehér)
ízlés szerintpetrezselyemzöld
1 csomagmozzarella
10 dkgtrappista sajt
2 evőkanálétolaj
1 teáskanálvaj
1 teáskanálfűszerpaprika
2 dbparadicsom
1 evőkanálrozsliszt

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A húst alaposan megmostam szeletekre vágtam kicsit megütögettem, majd sóval borssal ízesítve hűtőbe tettem.
2

Elkezdtem egy serpenyőben a hagymát 2 evőkanál étolajon pirítani, majd hozzáadtam az apróra vágott gombát egy kis petrezselymet, sóval, borssal ízesítettem, s az 1 teáskanál vajat is hozzáadtam. Addig pirítsuk míg a képen látható eredmény lesz belőle. Mikor kész lett félretettem.
3

Ezek után elővettem a csirkemellet a rozslisztet és a pirospaprikát összekevertem megforgattam benne a szeleteket. Elővettem egy serpenyőt, s a hús mind két oldalát kb. 4-4 percig sütöttem.
4

Már minden alapanyag kész. Vegyünk elő egy nagy tepsit tegyünk bele sütőpapírt majd helyezzük bele a hús szeleteket, arra a gombát, mozzarellát, paradicsomot, hintsük meg egy kis reszelt sajjtal, petrezselyemmel, s alsó felső sütésen 180 C fokon készre süssük. Kb. 25-30 perc. Jó étvágyat :)