BETYÁRKRUMPLI (paprikás-krumpli tepsiben) NUSI módra

Name: BETYÁRKRUMPLI (paprikás-krumpli tepsiben) NUSI módra
Yield: 2-3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4-5 db nagyobb krumpli; 1 fej közepes hagyma; ízlés szerint kolbász,virsli,szalonna (én a fotón látható mennyiségekből készítettem); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerpaprika; 1 db paradicsom; 1 db kisebb zöldpaprika (én saját eltevésű darált paprikát és paradicsomot használtam); ízlés szerint petrezselyem-, vagy zellerzöld

Lajosné Nusi Varju @cook_9389027

Imádjuk a paprikás krumplit minden formában. Mostanában tepsiben szoktam készíteni.

Olvass tovább

BETYÁRKRUMPLI (paprikás-krumpli tepsiben) NUSI módra

Lajosné Nusi Varju @cook_9389027

Imádjuk a paprikás krumplit minden formában. Mostanában tepsiben szoktam készíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

2-3 adag

4-5 dbnagyobb krumpli
1 fejközepes hagyma
ízlés szerintkolbász,virsli,szalonna (én a fotón látható mennyiségekből készítettem)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerpaprika
1 dbparadicsom
1 dbkisebb zöldpaprika (én saját eltevésű darált paprikát és paradicsomot használtam)
ízlés szerintpetrezselyem-, vagy zellerzöld

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Előkészítjük az alapanyagokat.
2

A tepsi aljára teszünk a szalonnából (nálam fehér és húsos-füstölt került bele) rákockázzuk a hagymát.
3

Beletesszük a krumplit (ízlésnek megfelelően darabolva: karikára, apró kockára, vagy csíkokra) Közétesszük a kolbászt, a zöldségzöldet, a paprikát és paradicsomot. Megszórjuk a fűszerekkel, majd kevés vizet öntünk rá. Tetejére ismét szalonna kerül. Egy alufóliával beborítjuk és mehet a sütőbe 230 C fokra.
4

Kb. 20 perig pároljuk, majd kivesszük a sütőből. Beletesszük a karikázott virslit és megkeverjük. A fóliát visszatéve ismét a sütőbe tesszük.10 percig még pároljuk, majd fólia nélkül pirítjuk egy kicsit, hogy az esetleges víz még elpárologjon.
5

Jó étvágyat kívánok hozzá.