Bola-bola donat ubi ungu gluten free (●'▽'●)ゝ
Hujan2 ni...pengen yang manis dan hangat.sekalian bikin bekal buat anak2 besok.
Sebenarnya sudah beli kentang,tapi kok kayaknya pengen nyoba sesuatu yang baru ya...pernah nyoba pakai labu kuning,ternyata mengecewakan 😔 karena tekstur labu sendiri tidak pulen seperti kentang kalo sudah direbus.karena didapur ada ubi ungu,sekalian eksperimen,nyoba bikin deh...warnanya juga cantik pas digigit 😍😍😍
Bola-bola donat ubi ungu gluten free (●'▽'●)ゝ
Hujan2 ni...pengen yang manis dan hangat.sekalian bikin bekal buat anak2 besok.
Sebenarnya sudah beli kentang,tapi kok kayaknya pengen nyoba sesuatu yang baru ya...pernah nyoba pakai labu kuning,ternyata mengecewakan 😔 karena tekstur labu sendiri tidak pulen seperti kentang kalo sudah direbus.karena didapur ada ubi ungu,sekalian eksperimen,nyoba bikin deh...warnanya juga cantik pas digigit 😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama campur semua bahan biang,aduk2,diamkan hingga berbuih.kira2 5-7menit
- 2
Campur semua tepung,gula pasir,ubi,uleni dengan tangan.lalu tambahkan biang,ratakan.masukkan telur,uleni hingga kalis.terakhir masukkan margarin dan garam,uleni lagi
- 3
Bulatkan adonan,tutup dan diamkan 45 menit hingga mengembang.lalu uleni adonan dengan menambahkan tepung tapioka (ini sebelum mengembang ya,afternya lupa tidak kefoto 😅😅)
- 4
Terakhir bentuk adonan,goreng dengan api kecil hingga matang..ini tampilan bagian dalam
- 5
Adonan ini empuk,berongga dan lembut.kelihatan kan bedanya saat sebelum dan sesudah ditekan
- 6
Ini dibuat bekal besok paginya,dan masih lembut,empuk.entah karena perbandingan tepung yang diubah atau memang karena pake ubi ya 😄😄 tapi dibanding resep donat sebelumnya ini rasanya tidak berat,dan moist.the best ever pokoknya ini....dari segi tekstur dan rasa...😍😍😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mamah Delfin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)