كيك الجوز والقرفة
من انواع الكيك الشتوية الشهية 😋😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلي الطحين والملح والباكنغ باودر، وكربونات الصودا في وعاء عميق
- 2
في الخفاق الكهربائي اخفقي الزبدة والسكر في وعاء اخر على سرعة متوسطة إلى أن يتشكّل لديك خليط هشّ وكريميّ القوام
- 3
أضيفي البيض بالتدريج الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق بشكل مستمرّ على سرعة متوسّطة بعد كل إضافة إلى أن تمتزج مع باقي المكوّنات.
- 4
أضيفي اللبن وخليط الطحين على مزيج الزبدة، واستمري في الخفق على سرعة متوسّطة إلى أن تتجانس المكوّنات ويصبح قوام الخليط ناعما
- 5
أضيفي الجوز وشغلي الخفاقة واخفقي دقيقة واحدة حتّى يختلط الجوز مع الخليط.
- 6
لتجهيز الحشوة: اخلطي السكر مع القرفة والزنجبيل والجوز حتى تتجانس مع بعضها البعض
- 7
وزّعي خليط الكيك على قالب الكيك مجهز مسبقى مدهون بالسمنة ومرشوش بالطحين باستخدام سبيتولا بحيث تملئي نصف القالب بالخليط
- 8
وزّعي كمية قليلة من الحشوة فوق خليط الكيك، ثمّ أعيدي الخطوة بوضع طبقة جديدة من خليط الكيك بحيث تملأ ثلثي القالب، وتوزّعي فوقها ما تبقّى من الحشوة
- 9
.أدخلي القالب على الفرن محمى مسبقى على درجة حرارة 180 لمدة 40 -45 دقيقة او حسب الفرن حتّى ينضج الكيك بشكل تام، ولاختبار الكيك يمكنك غرز عود من الخشب في الكيك ثم إخراجه، فإن خرج نظيفاً فذلك يعني أنّ الكيك قد استوى
- 10
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه على شبك حتّى يبرد لدقائق ثم انقيليه على طبق التقديم وقدميه مع كوب من الشاي والف صحة وهنا ❤
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام حسين 🌹🌹 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات