बथुए को उबाल कर पिस ले। अब आटे में ऊपर की सब सामग्री डाल कर आटा बना ले। अब इसके पराँठे बना कर देसी घी मे सेक ले। चटनी ओर दही के साथ परोसे। बथुआ पराँठा तैयार है।