गेहु का आटा, नमक, सूजी और 5 चमच तैल को मिलाकर सख्त आटा गुंद ले और दस मिनट के लिए रख दे

अब आटे के छोटी छोटी पूरी बना कर फैला दे

अब तैल गर्म करके धीमी आच पर पूरी सेक ले

आप के गोल गप्पे तैयार है