कांडा पोहा (Kanda poha recipe in hindi)

Name: कांडा पोहा (Kanda poha recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम पोहा; 2 प्याज़; 2 आलू; 2 टमाटर; 2 हरी मिर्च; 1/2 छोटा चम्मच सरसों सीड्स; 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 6-8 करी पत्ता; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1-2 छोटा चम्मच लेमन जूस; स्वादानुसार नमक; आवश्यक्तानुसार आयल; 2-4 छोटा चम्मच दूध; 2 छोटा चम्मच बारीक़ कटी हरा धनिया

Mahi Sharma @cook_9212973

हेल्थी और टेस्टी ब्रेकफास्ट

कांडा पोहा (Kanda poha recipe in hindi)

Mahi Sharma @cook_9212973

हेल्थी और टेस्टी ब्रेकफास्ट

सामग्री

100 ग्रामपोहा
2प्याज़
2आलू
2टमाटर
2हरी मिर्च
1/2 छोटा चम्मचसरसों सीड्स
1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
6-8करी पत्ता
1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1-2 छोटा चम्मचलेमन जूस
स्वादानुसारनमक
आवश्यक्तानुसारआयल
2-4 छोटा चम्मचदूध
2 छोटा चम्मचबारीक़ कटी हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पोहा को वाश कर स्टैनर में डाल कर एक्स्ट्रा पानी निकाल ले.
2

कढाई में आयल गरम कर सरसों सीड्स करी पत्ता हरी मिर्च और जिंजर-लहसुन पेस्ट दाल सोते करें.
3

अब इसमें बारीक़ कटी प्याज़ डाल कर लाइट ब्राउन करें और बारीक़ कटी आलू डाल कर उसके सॉफ्ट होने तक कवर कर कुक करें.
4

अब इसमें बारीक़ कटी टमाटर डालें और सभी ड्राई मसाले मिक्स करें और आयल छोड़ने तक सोते करें.
5

अब पोहा डालें अच्छे से मिक्स करें और दूध डाल कर अच्छे से चलाये.
6

5 मिनिट तक लौ फ्लेम पर कुक करें और लेमन जूस डालें.
7

हरा धनिया से गार्निश करें.
8

नोट-मिल्क ऐड करने से पोहा काफी टाइम तक सॉफ्ट रहता है.मिल्क ऑप्शनल है.