जलेबी (Jalebi recipe in hindi)
Chef Prashant @cook_10063927
जलेबी (Jalebi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेटर एक दिन पहले बना के रखे ताकि अच्छी फर्मेन्टेड हो
- 2
मिक्स मैदा, बेसन, सूजी,चीनी पानी के साथ
- 3
बेटर ज्यादा टाइट या ज्यादा पतला ना हो
- 4
रातभर फरमेंट होने रख दे. गरम जगह..
- 5
सुबह बेटर जब रेडी हो फिर से मिक्स करके. छेद वाली बोतल में बेतर भरे..
- 6
फ्लैट पैन में आयल गरम करें...ध्यान रहे की जलेबी डालते समय गैस एकदम धीमी हो.
- 7
जलेबी फ्राई होते समय गैस तेज कर दे
- 8
साइड में १ चाशनी बनाले उसमे फ़ूड कलर डालें
- 9
जलेबी आयल से निकाल कर चाशनी में डीप करें और निकाल ले
- 10
गरमा गरम जलेबी चाय के साथ सर्व करें
- 11
अच्छी बारीक़ कटी डॉयफ्रुइट्स से सजाये...{इसके लिए गुलाब जल, गुलाब की पतिया भी उपयोग कर सकते हे
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