إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تسلق أوراق الملفوف بماء و ملح.
- 2
نزيل العروق, ثم نقطع أوراق الملفوف حسب الرغبة وتجهيزه للف.
- 3
نحضر حشوة الملفوف, نصفي الأرز المنقوع مسبقاً بماء ساخن. ثم نضع عليه اللحمة و الملح والفلفل و بهار الطبخ و رشة من الكركم و زيت الذرة. ثم نخلط.
- 4
نقطع بعض عروق أوراق الملفوف و نضعها في قاع الطنجرة.
- 5
نحشي أوراق الملفوف و نرصها في الطنجرة.
- 6
في وعاء, نقوم بوضع فصوص الثوم بعد هرسها و نضع الملح و ملعقة من مرق الدجاج, حسب الرغبة, و ماء ساخن ونخلط.
- 7
ثم نضيف خلطة الثوم على أوراق الملفوف المحشوة, إلى أن تغطي الماء الاوراق (تكون الماء بمستوى الملفوف).
- 8
انا استخدمت طنجرة ضغط, فتركته على النار لمدة 20 دقيقة, بعد الغليان. و صحتين و عافية.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Rana Moha يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)