الخطوات
- 1
تقطع الكبدة شرايح خفيفة وتنقع في الخل نص ساعة.
- 2
نضع كوب من الزيت على النار. وننزل عليه لما يسخن, بالثوم والفلفل الاخضر والاسود والبهارات والخل والملح والكمون والكزبرة.
- 3
نقلب دقيقتين وننزل بالكبدة. ونسيبها عشر دقايق الى ربع ساعة.
- 4
لما نحس انها استوت, ننزل بعصير الليمون والثوم والكزبرة والكمون. ونظبط الملح و دقيقتين ونقفل.
- 5
نصفيها من الزيت واحنا بنطلعها. وبالهنا والشفا.
- 6
ممكن تعمل معاها تومية أو طحينة ونقدم معاها ليمون و فلفل شطة وممكن نرش على وشها كزبرة وشطة حمراء.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Mahmoud Anas يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6585440





التعليقات