صيادية سمك

Name: صيادية سمك
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيلو سمك, باقي عندي; نص كيلو رز, حبه طويله; حبتين بصل, كبيره, مقطع جوانح; حبة بندوره, صغيره, مبشوره; 0.5 راس ثوم, صحيحه; قرن فلفل, صحيح; كوبين ماء, او مرق; مكعب ماجي; معلقه صغيره ملح; 3 كوب زيت, للقلي

دموع الورد @cook_9381698

عمان

ضل عندي باقي سمك من قبل بيوم وعملتو صياديه برز .... اولادي بسموه منسف سمك 😁😁

اقرأ المزيد...

صيادية سمك

دموع الورد @cook_9381698

عمان

ضل عندي باقي سمك من قبل بيوم وعملتو صياديه برز .... اولادي بسموه منسف سمك 😁😁

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوسمك, باقي عندي
نص كيلورز, حبه طويله
حبتينبصل, كبيره, مقطع جوانح
حبةبندوره, صغيره, مبشوره
0.5 راسثوم, صحيحه
قرن فلفل, صحيح
كوبين ماء, او مرق
مكعبماجي
معلقه صغيرهملح
3 كوبزيت, للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

بعد تقطيع السمك وتبهيره, بقلي بالزيت على النار واضعه باخر الطنجره.
2

بطنجره تانيه, احط شوية زيت على النار واضع البصل جوانج, حتى يذبل ويتغير لونه.
3

على طول اضع الثوم والبهارات والماجي والملح والبندوره المبشوره والفلفل حتى يختفي ماء البندوره.
4

بعدين اضيف الرز المنقوع مسبقا. واضعه فوق السمك واضع كوبين ماء, او مرق ان وجد. وصحتين وهنا.