Csokis pöfeteg

Name: Csokis pöfeteg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 dkg puha vaj; 20 dkg kristálycukor; 2 db tojás; 20 dkg étcsoki /boci vagy hasonló minőségű/; 1/2 ek fahéj; 2 ek tej; 6 g sütőpor; 25 dkg liszt; szükség szerint hempergetéshez porcukor

Márk Zsuzsanna @cook_810531

Fertőd

Nagyon finom dupla adaggal érdemes kezdeni. Aki szeretne tehet bele reszelt narancs héjat.
Én mindig este csinálom gyorsan össze keverem és másnap sütöm ki így nem kell az órát néznem. Az adag a gombóc nagyságától is függ.

Olvass tovább

Csokis pöfeteg

Márk Zsuzsanna @cook_810531

Fertőd

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

fél óra

10 dkgpuha vaj
20 dkgkristálycukor
2 dbtojás
20 dkgétcsoki /boci vagy hasonló minőségű/
1/2 ekfahéj
2 ektej
6 gsütőpor
25 dkgliszt
szükség szerinthempergetéshez porcukor

Mentve

Elkészítés

fél óra

1

A vajat, cukrot, tojást habosra keverem. Közben a csokoládét gőz fölött megolvasztom. Majd a vajas krémhez adom. Belevegyítem a fahéjat, vaníliás cukor, végül a sütöporral elkevert lisztet. Az így kapott tésztát folpackba teszem és fél napra a hűtőbe tesszem. /vagy egy éjszakára /
2

Pár óra után vagy másnap egyforma darabokat vágjok le belőle. Gombócoká formálóm és jól meghepergetem porcukorba.
3

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszem. /egymástól távolabb mert sütés közben terülnek és pöffednek /
4

Előmelegített légkeveréses sütőbe 170 C fokon 10-12 percig sütöm. /maximum 12 percig attól tovább ne!! /. /persze lehet sima sütőbe is sütni /
5

Sütés előtt és után.