كرات البطاطا باللحمة

كرات البطاطا باللحمة
الخطوات
- 1
بعد سلق البطاطا نتركها تبرد ونضيف عليها الحليب والزيت والفلفل والملح ونعجنها لتصبح عجينة ناعمة سهلة التشكيل
- 2
في مقلاة على الغاز نضع الزيت النباتي والبصل لنذبله شوي وبنضيف اللحمة ورشة الملح والفلفل ونتركه لتستوي اللحمة وتبرد
- 3
بنحضر البشاميل بطنجرة بنحط الزبدة لتدوب بنحط الطحين وبس يتشرب الزبدة الطحين بنضيف الحليب شوي شوي ليتشربه الطحين وبنخفق بسرعه حتى ما يتكتل بنضيف الملح والفلفل وبنتركه ليصير قوامه سميك بنضيف كمشة الموزاريلا وبنحركها منيح لتدوب بالبشاميل
- 4
في طبق البايركس (صينية) بنحط قليل من خليط البشاميل ثم نكور البطاطا وبنحشيها لحمة وبنسكرها وبنكورها وبنحطها بالبايركس لتخلص الكمية
- 5
بنحط اللي بقي من البشاميل على البطاطا وبنحط جبنة الموزاريلا والقشقوان ورشة حبة البركة وبنحطها بفرن محمى على 200 عشر دقائق من تحت بعدين بنولع الشواية ونحمرها من فوق
- 6
وبالهنا
- 7
بنحط بقدونس للزينه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها








التعليقات (17)