Cuka pempek

Name: Cuka pempek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr gula aren; 150 gr cabai rawit; 20 bawang putih besar; 1 centong sayur besar kecap manis; 5 sdm gula pasir; 5 bungkus kecil asem jawa; Secukup nya garam; 1 panci sedang air

Putri Setiani @putrisetiani

Lampung

Cuka ini dibiarkan di suhu ruang (diluar kulkas) selama 1 minggu pun tidak basi.
Semakin lama (dalam kulkas) semakin enak dan kental

Lebih banyak

Cuka pempek

Putri Setiani @putrisetiani

Lampung

Cuka ini dibiarkan di suhu ruang (diluar kulkas) selama 1 minggu pun tidak basi.
Semakin lama (dalam kulkas) semakin enak dan kental

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grgula aren
150 grcabai rawit
20bawang putih besar
1 centongsayur besar kecap manis
5 sdmgula pasir
5 bungkus kecilasem jawa
Secukupnya garam
1 pancisedang air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabai dan bawang putih
2

Rebus air bersama gula aren dan asem jawa hingga mendidih. Matikan
3

Saring air rebusan diatas
4

Masukkan bumbu yg sudah diblender ke air rebusan tadi. Masak kembali hingga mendidih agak lama
5

Matikan api. Biarkan cuka dingin dengan sendiri nya
6

Siap dinikmati bersama pempek / gorengan
7

Lets try and happy cooking🍳