دجاج بالزبدة

Name: دجاج بالزبدة
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1300 جرام حجم دجاجه واحدة مقطعه ومنظفه; حبتان طماطم; حبتان بصل مقطع ناعم; فصين ثوم; قالب واحد زبدة 100 جرام; ملعقة زيت نباتي; ملعقة فلفل اسود; ملعقة كزبرة مطحونة; ملعقة ونصف ملح; ملعقة بهار جرام ماسالا; 0.5 ملعقة ليمون يابس; حبتين ورق غار; 0.5 ملعقة شاي فلفل احمر مجروش حسب الرغبه اذا رغبنا زيادة; علبتين روب وسط; عصرة نصف ليمون للدجاج; مكعب ماجي

خلود الكعبي @khuloudalkaabi_44

الإمارات

دجاج بالزبدة

خلود الكعبي @khuloudalkaabi_44

تم الحفظ

المكوّنات

1300 جرامحجم دجاجه واحدة مقطعه ومنظفه
حبتانطماطم
حبتانبصل مقطع ناعم
فصينثوم
قالب واحدزبدة 100 جرام
ملعقةزيت نباتي
ملعقةفلفل اسود
ملعقة كزبرة مطحونة
ملعقة ونصفملح
ملعقةبهار جرام ماسالا
0.5 ملعقةليمون يابس
حبتينورق غار
0.5 ملعقة شايفلفل احمر مجروش حسب الرغبه اذا رغبنا زيادة
علبتينروب وسط
عصرة نصف ليمون للدجاج
مكعبماجي

تم الحفظ

الخطوات

1

نبهر الدجاج بالبهارات الفلفل وكزبره وليمون اليابس وملح وعصره الليمون ونتركه لمده نصف ساعة
2

نضع قالب الزبدة على النار ونضع فوقة ملعقه الزيت النباتي ونقلي البصل حتى يصبح لونة ذهبي ثم نضع عليه الثوم ونحركه قليلًا مع البصل ثم نظيف الطماطم ثم الدجاج المبهر ونقلي ونضع على دجاج مكعب الماجي ونتركه على نار هاديه لمده 5 دقائق
3

نضع ورق الغار و علبتين الروب على الدجاج ونتركه حتى ينضج ثم يقدم.
4

هني وعافية