Bolu kukus gula merah anti gagal (mekar, lembut dan enak)
Uda lama cookmark resep ini dari page nya ci tintin. Biasanya kalo buat bolu kukus ga mekar sempurna, dan tektur kadang agar kasar. Bolkus yang ini mantap punya dah.. lembut, wangi, ga pake ribet, plus mekaaarrr.. cerita sedikit, waktu nungguin bolkus ini dikukus, 5 menitan kemudian mulai mekar.. waduhh.. saya kesenengan pemirsah.. sampe jingkrak2 saya di depan kompor 😂😂😂 nah.. daripada penasaran dibuat yukss.. 😉
Bolu kukus gula merah anti gagal (mekar, lembut dan enak)
Uda lama cookmark resep ini dari page nya ci tintin. Biasanya kalo buat bolu kukus ga mekar sempurna, dan tektur kadang agar kasar. Bolkus yang ini mantap punya dah.. lembut, wangi, ga pake ribet, plus mekaaarrr.. cerita sedikit, waktu nungguin bolkus ini dikukus, 5 menitan kemudian mulai mekar.. waduhh.. saya kesenengan pemirsah.. sampe jingkrak2 saya di depan kompor 😂😂😂 nah.. daripada penasaran dibuat yukss.. 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan susu cair + gula merah + garam + vanilla. Biarkan dingin.
- 2
Mixer kuning telur + gula + baking powder + soda kue dengan speed tinggi hingga mengembang dan pucat.
- 3
Masukkan gula merah cair kedalam campuran telur. Mixer dengan speed lambat. Kemudian tambahkan terigu. Mixer asal rata saja. Matikan mixer.
- 4
Masukkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula.
- 5
Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi kertas bolkus. (Note: aduk dulu sebelum di cetak agar minyak tidak terpisah dibawah). Panaskan kukusan hingga beruap. Kukus selama 15 menit (cetakan saya tidak tinggi) sesuaikan dengan cetakan dan kukusan masing2.
- 6
Setelah sekitar menit ke 5 taraaaa.. bolkus saya sudah mekar 😄😄😄
- 7
Lakukan tes tusuk pake garpu ya untuk mengetahui apakah kue sudah matang bener atau belum. Usahakan tutup kukusan jangan dibuka2 sebelum 10 menit. Ntar bisa ndak mekar. Hasil jadinya aku dapet 10 pcs ya.. tergantung cetakan masing2.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar