En un bowl o amasadora poner harina sal y agua tibia hasta que la masa no se pegue en las manos cuando ya haya descansado untar con la grasa blanda hacer un hojaldre rápido doblando la masa varias veces superponiendo las capas

Retirar todos los bordes espolvorear con el azúcar y empezar a enrollar de los dos lados llevar al Freezer hasta que esté bien dura la masa cortar las palmeritas cuidando que no se desarmen

En un plato poner un poco de azúcar y pasarlas por ambos lados acomodar las palmeritas en una asadera limpia apretar un poco con los dedos para darle una buena forma llevar a horno precalentado 25 minutos aproximadamente darlas vuelta y terminar de cocinar (es muy importante retirar de la asadera cuando todavía está caliente sino va a ser imposible despegarlas dejar enfriar un poco y listas para disfrutar!!!!