Omelette de salame y queso a la provenzal

Name: Omelette de salame y queso a la provenzal
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo por persona; 100 gr salame milán; 150 gr queso cremoso; queso rallado a gusto; provenzal deshidratado a gusto; sal fina a gusto; aceite a gusto

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Rápida pero nada dietético ;)

Omelette de salame y queso a la provenzal

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Rápida pero nada dietético ;)

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1huevo por persona
100 grsalame milán
150 grqueso cremoso
queso rallado a gusto
provenzal deshidratado a gusto
sal fina a gusto
aceite a gusto

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Elegimos huevos preferentemente colorados y grandes.
2

Mezclamos bien la yema con la clara.
3

Espolvoreamos con provenzal y sal fina a gusto.
4

Con la sartén ya caliente y un fondito de aceite agregamos el huevo.
5

Seguidamente 2 fetas de salame milan.
6

El queso por encima.
7

Enseguida doblamos para adentro.
8

Tapamos, cocinamos por 2 minutos y listo nuestro omelette.
9

Espolvoreamos con bastante queso rallado y servimos.
10

Ahora si a disfrutarlos !!!!!
11

Sugerencia: También lo podemos acompañar con unos ricos tallarines con queso