सूजी मैदा की सेवइयां की खीर (Suji maida ki seviyan ki kheer recipe in hindi)

Name: सूजी मैदा की सेवइयां की खीर (Suji maida ki seviyan ki kheer recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप सूजी; 1/2 कप मैदा; 1 चम्मच देशी घी (मोयन के लिए); 1 चम्मच देशी घी भूनने के लिए; 1 किलोग्राम दूध; 1 बड़ा कप चीनी; 1/2 कप कटे हुए सूखे मवे जो अपको पसंद हों।; 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

Neha Shrivastava @cook_9255309

Agra Up

#fwf1
#विभिन्नप्रकारकेआटेसबनेव्यंजन
स्वादिष्ट और पौष्टिक खीर।

सूजी मैदा की सेवइयां की खीर (Suji maida ki seviyan ki kheer recipe in hindi)

Neha Shrivastava @cook_9255309

Agra Up

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#विभिन्नप्रकारकेआटेसबनेव्यंजन
स्वादिष्ट और पौष्टिक खीर।

सामग्री

1/2 कप सूजी
1/2 कप मैदा
1 चम्मचदेशी घी (मोयन के लिए)
1 चम्मचदेशी घी भूनने के लिए
1 किलोग्रामदूध
1 बड़ा कप चीनी
1/2 कप कटे हुए सूखे मवे जो अपको पसंद हों।
1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले सूजी और मैदा को एक बर्तन में निकाल ले।
2

अब इसे गुनगुने पानी से गून्धे।
3

अब इसमें घी लगाये और चिकना कर ले,अच्छी तरह मसल मसल के।
4

अब इसमें से छोटा सा टुकड़ा लेऔर हाथों से इसके जावे बनायें एक थाली मे,बाकी बचा आटा ढक दे।
5

अब जब जवे बन जायें तब इन्हे धूप या पंखा में अच्छी तरह सुखा लें ।
6

जब ये सूख जायें तब एक कढ़ाई में घी डालें।
7

उसमे ये जवे सुनहरे होने तल भून लें।
8

अब एक बरतन में दूध उबालने रखे।
9

दूध अच्छी तरह उबल जाये तब इसमे जवे डाल दे।
10

अब इन्हे चलाते गए अच्छी तरह पकाएं।
11

जब दूध आधा रह जाये और जवे अच्छी तरह फूल जाएँ तब इसमें चीनी दाल दे।
12

अब पकने और इलायची पाउडर डाल दें।
13

अब मवे डाल दें और परोसें ।
14

ये ठंडी और गर्म दोनो तरह से अच्छी लगती है।
15

धन्यवाद