يفرم الحمص مع البصل والفلفل الحار والثوم ثم نضيف جميع البهارات المذكوره ونقلبها جيداً

في مقلايه نضع الزيت علي نار هادئه حتي تستوي من الداخل ونشكل العجينه دوائر مناسبه في راحه اليد(نلبس كيس نايلون حتي لاتلتصق العجينه باليد) ونثقبها في الوسط بالاصبع (مثل شكل الدونات😍) او ممكن نعملها ع شكل اصابع ونضعها في الزيت وتحمر من الجهتين مثل مافي الصوره👇🏻

بعد تتحمر نضعها في ورق او مناديل حتي يتشرب الزيت

ونواصل هكذا حتي نفاذ الكميه

ثم تقدم حاره بجانب السلطه والمايونيز او الكاتشب..و ح اكتب لكم طريقه المايونيز البيتي 😉الوصفه القادمه انشاءالله