نطحن البسكويت، نذوب الزبدة ونضعها فوق البسكويت ونضع الحليب وترص في كؤوس التقديم وتوضع لمدة ربع ساعة في الفريزر

الطبقة الثانية، نغلي الحليب ونضع السكر والنشاء والحليب المكثف وتصب فوق البسكويت وتوضع ساعتان في الفريزر

الطبقة الثالثة،تحضير الجيلي نذوب الجيلاتين في ملعقتان الماء الساخن، يحرك للذوبان نضع الماء الساخن والبارد ونحرك ونضع الملون والعطر ويصب فوق الطبقة الثانية

يوضع في الفريزر لمدة ساعة، ويقدم

محمد امين عرواني