સૌથી પહેલાં લોટ મા જીણા સમારેલા લીમડાના પાન, ટોપરૂ, તલ,મીઠું, હળદર,જીરું,જરૂર મુજબ પાણી,નાખી લોટ બાધી લો

૧૫ મિનિટ ઢાંકી ને રહેવા દો.

૧ ચમચી તેલ લગાવી કુણવી લો,ગોયણા કરી લો.

તવો ગરમ કરો

પરાઠો તવા પર નાખી,. તેલ લગાવી બન્ને બાજુ શેકી લો.

ટોપરા ની ચટણી સાથે પીરસો.