Kocok putel sm gula di atas air mendidih sampai gula larut (sy pakai mangkok yg dibawahnya teflon berisi air mendidih di atas kompor)

Pindahkan ke mangkok besar, kocok dgn speed tinggi smpai mengkilat soft peack sambil teteskan air perasan jeruk nipis

Matikan mixer, beri pewarna aduk pelan dgn spatula, masukan ke piping bag dan gunakan spuit bintang, cetak di loyang yg di alasi kertas roti

Beri garnish

Panggang dgn api super kecil kira 2 60menitan, dgn pintu oven sdikit trbuka.. Oven sampai bagian atas kue mengeras ga lembek. Di bolak balik ya loyangnya (dari atas kebawah dan sebaliknya) kue ini manggangnya super lamaaaaa, krna klo besar apinya akan gosong tp ga crunchy gt.. Sabarr😂😂

Agak gosong pny saya krna kurang sabar pgn cpet2 mateng😂😂😂😂