Bakso ayam 😊

Andini Salsabilla
Andini Salsabilla @cook_4948229
Biak Papua

Cuaca di biak gak menentu kadang panas kadang hujan. Pas hari ini seharian hujan jd dingin enaknya makan makannan yang berkuah yg panas dan pedes😊. Langsung deh bergerak di dapur bikin bakso ayam. Si nini sama babenya jg suka☺.

Bakso ayam 😊

1 orang berencana membuat resep ini

Cuaca di biak gak menentu kadang panas kadang hujan. Pas hari ini seharian hujan jd dingin enaknya makan makannan yang berkuah yg panas dan pedes😊. Langsung deh bergerak di dapur bikin bakso ayam. Si nini sama babenya jg suka☺.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1.5 kgayam
  2. 150 gramtepung tapioka
  3. 50 gramtepung berprotein sedang
  4. 2 butir putih telur ayam
  5. 50 mlair es
  6. bumbu bakso:
  7. secukupnyamerica
  8. 7 siungbawang putih
  9. garam
  10. bungkusroyco
  11. bahan kuah :
  12. rebusan ayam ambil kaldunya
  13. 5 siungbawang putih
  14. secukupnyamerica
  15. garam
  16. gula pasir
  17. bahan pelengkap:
  18. daun bawang
  19. bihun jagung
  20. bawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ambil daging ayam bagian dadany. kemudian giling daging ayam. Kemudian campur danging dgn bumbu halus(bawang putih,merica,royco).

  2. 2

    Setelah bumbu dan daging tercmpur tambahkan tepung tapioka,telur dan tepung terigu. Jgn lupa tmbahkan air es sedikit demi sedikit.uleni.

  3. 3

    Panaskan kompor.rebus air.. tunggu hingga mendidih.setelah itu masukan adonan bakso bentuk menggunakan tangan. Tunggu hingga bakso mengambang(tanda bakso sudah matang) kmdian tiriskan.

  4. 4

    Bikin kuahnya. Didihkan air kemudian masukan tulang ayam. Ambil kaldunya.

  5. 5

    Setelah kaldu siap. Didihkan dgn api sedang.setelah mendidih tmbahkan bumbu yg di haluskan(bawang putih,gula,merica,garan).aduk aduk icip i ya biar rasanya pas dgn lidah😊 tuggu matang.

  6. 6

    Siapkan mangkok.tata mie bihun jagung,bakso,bawang goreng,daun bawang. Siram dgn kuah bakso yg masih panas.. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Salsabilla
Andini Salsabilla @cook_4948229
pada
Biak Papua
merantau mengajariku untuk belajar,,,belajar dan belajar ttg hidup.. pa lg blajar masak itu wajib 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa