شوربة الكوسا بالكريمة
لاني بحب الكوسا و طعمها المميز بكل شي قررت اني احضر حساء الكوسا المميز و اضيف في النهاية نكهة الكريما و يا لطيف طلعت مميزة بطريقة غير معقولة و طلع طعمها بباخد العقل بتمنلإ تجربوها على سفركم المميزة و بالذات سفرة رمضان ذات الطابع المميز و الذي لن يتكرر طوال السنة.
شوربة الكوسا بالكريمة
لاني بحب الكوسا و طعمها المميز بكل شي قررت اني احضر حساء الكوسا المميز و اضيف في النهاية نكهة الكريما و يا لطيف طلعت مميزة بطريقة غير معقولة و طلع طعمها بباخد العقل بتمنلإ تجربوها على سفركم المميزة و بالذات سفرة رمضان ذات الطابع المميز و الذي لن يتكرر طوال السنة.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقشر الكوسا و تقطع لدوائر كبيرة الحجم حتى تسلق باقل وقت ممكن. و تقطع البصله الى ارباع و كذلك تقطع حبات الثوم الى شرائح.
- 2
في وعاء عميق يتم اضافة شوربة الدجاج الجاهزة و مكعبات الماجي و تتم اضافة قطع الكوسا و البصل و شرائح الثوم و ترفع على النار و تترك لتسلق جيدا حتى النضج.
- 3
تترك لتبرد قليلا ثم تخلط الكوسا مع الشوربة و البصل و الثوم بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح الشوربة ذات قوام ناعم و ثقيل الى حد ما.
- 4
ترجع مره اخرى الى قدر الطبخ و ترفع على النار مره اخرى و تكون النار هادئة تماما.
- 5
في هذه الاثناء يتم تحضير الكريمة باضافة الزبدة الى وعاء طبخ عميق و كذلك الدقيق و يرفع على النار و يترك حتى يتحمص الدقيق مع التقليب المستمر حتى تتصاعد رائحة تحميصه المميزة.
- 6
يضاف الحليب و كريمة الطبخ و يقلبوا جيدا معها باستخدام مضرب سلك حتى يثقل قوامها قليلا بحيث يكون ثقيلا و لكن اخف من قوام البشاميل قليلا و تضاف مباشره للشوربة و تقلب معها و تترك حتى تغلي. و عندها تكون جاهزة للتقديم.
- 7
تقدم فورا و بالهناء و العافية.
- 8
انا عملت من الاعلى شوية ريحان مجفف و اوريغانو مجفف للشكل و النكهة و طلعت روعه.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ هبة أسامة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)