Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में तेल नमक सोडा मिर्च डाल कर आटा गूंथें और 10मिनट का रेस्ट दें. दस मिनट बाद आटा को दोबारा मसल कर लम्बे लम्बे रोल बना कर उबाल लें. पानी को फेंके नहीं सब्जी की ग्रेवी में यही पानी इस्तेमाल करें
- 2
दही में सभी सूखे मसाले मिलाएं, पैन मजीरा हींग भून जाने के बाद टमाटर भूनें, जब टमाटर तेल छोड़ दे तब आंच धीमी कर के दही डालें सभी चीजों को अच्छे से भून कर पानी डाल क़र पकायें. गट्टे के टुकड़े कर के डाल दें. आखिर में मलाई हरधनिया डालकर आंच बंद कर दें.
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