طماطم مخلله بطعم تاني

Name: طماطم مخلله بطعم تاني
Cuisine: مصرية
Ingredients: جزره مبشوره; 3 حبات طماطم كبار مقطعة صغير; 5 الواد كزبرة او بقدونس اخضر طازج; حبتان فلفل رومي كبار; ملعقتان كبار هريسة شطه; 0.5 كيلو طماطم متوسطه الحجم او صغيرة; ملعقة ونص ملح صغيرة; 10 فصوص ثوم

Koko @cook_12466818

طماطم مخلله بطعم تاني

تم الحفظ

المكوّنات

جزره مبشوره
3 حباتطماطم كبار مقطعة صغير
5الواد كزبرة او بقدونس اخضر طازج
حبتانفلفل رومي كبار
ملعقتان كبارهريسة شطه
0.5 كيلوطماطم متوسطه الحجم او صغيرة
ملعقة ونصملح صغيرة
10 فصوصثوم

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرم الثوم مع الملح ثم نضع الفلفل ونفرمهم ثم الطماطم المقطعه ونفرمهم جيداً
2

نحط عليهم الجزره المبشوره ونقطع اعواد البقدونس صغير ونحطهم معاهم ونقلبهم
3

نفتح الطماطم ارباع من غير ما اوصل للاخر خليها متماسكه
4

بعد ما نفتحها نحشيها بالخلطه ونسيبها من عشر دقائق لثلث ساعة وممكن نستخدمها في وقتها
5

ونزينها بالجزر والبقدونس او الكزبره