تتبيلة الدجاج المشوي بالاكياس

Name: تتبيلة الدجاج المشوي بالاكياس
Cuisine: أردنية
Ingredients: دجاجتين مغسولتين; حبتين فليفلة حمراء; حبتين فليفلة صفراء; حبتين فليفلة خضراء; حبتين جزر; حبتين بطاطا; رشة زعتر اخضر ناشف; 0.25 كوب زيت زيتون; 0.25 كوب لبن; ملعقة بهار مشكل; ملعقة فلفل اسود; رشة كاري; ملح حسب الرغبة; 0.25 كوب خل; عصير نصف ليمونة; رشة قرفة; 0.5 راس ثوم; بصلة مبشورة; حبتين كوسا

Mohammad Alboreeni @cook_14206660

الأردن

تتبيلة الدجاج المشوي بالاكياس

Mohammad Alboreeni @cook_14206660

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجتين مغسولتين
حبتينفليفلة حمراء
حبتينفليفلة صفراء
حبتينفليفلة خضراء
حبتينجزر
حبتينبطاطا
رشةزعتر اخضر ناشف
0.25 كوبزيت زيتون
0.25 كوبلبن
ملعقةبهار مشكل
ملعقةفلفل اسود
رشةكاري
ملح حسب الرغبة
0.25 كوبخل
عصير نصف ليمونة
رشةقرفة
0.5 راسثوم
بصلة مبشورة
حبتينكوسا

تم الحفظ

الخطوات

1

يتم تقطيع الخضار مكعبات
2

يتم عمل خلطة تتبيل الدجاج نخلط المكونات مع بعضها البعض ثم ننقع الدجاج من الداخل والخارج فيها ونبقيه ليلة كاملة ونعمل شقوق بالدجاج لكي تدخل النكهة للداخل
3

نضع بكل كيس شوي دجاجة وبعض من الخضار والقليل من الماء ثم نربطه ونعمل شق صغير من الخارج لكي يخرج الهواء ونضع الكيس بالفرن بالصينية تاخذ تقريبا ساعة ثم نحمرها بعد إزالة الكيس عنها