Bolu kukus coklat gula merah

Name: Bolu kukus coklat gula merah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Campurkan dan ayak :; 250 gram tepung terigu; 5 sdm bubuk coklat (optional, ga pakai juga udah enak); 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; Rebus :; 1 lembar daun pandan (optional biar wangi); 250 gram gula merah; 100 ml air; secukupnya gula pasir (bila suka manis)

Nuni Nurendahsari @nurenunee

DKI Jakarta

Dapat kiriman gula merah dari saudara di kampung, muncullah ide membuat bolu kukus..bikinnya simpel..tapi hasilnya enaak.. 😆

Lebih banyak

Bolu kukus coklat gula merah

Nuni Nurendahsari @nurenunee

DKI Jakarta

Dapat kiriman gula merah dari saudara di kampung, muncullah ide membuat bolu kukus..bikinnya simpel..tapi hasilnya enaak.. 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

Campurkan dan ayak :
250 gramtepung terigu
5 sdmbubuk coklat (optional, ga pakai juga udah enak)
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
Rebus :
1 lembardaun pandan (optional biar wangi)
250 gramgula merah
100 mlair
secukupnyagula pasir (bila suka manis)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus gula merah, sejumput garam, gula pasir, daun pandan dan air sampai gula larut
2

Matikan api, biarkan dingin
3

Campurkan tepung terigu, bubuk coklat, baking powder dan baking soda, lalu ayak
4

Masukan air gula ke adonan tepung terigu..
5

Masukan adonan yg sudah tercampur ke dalam cup kertas bolu kukus yg sudah dialasi cup aluminium
6

Panaskan kukusan, masukan adonan yg sudah ready ke dalam kukusan yg sudah panas.. jangan lupa alasi tutup dengan serbet bersih agar air kukusan tidak jatuh ke adonan
7

Kukus 30 menit..jadi deh