Cumi Goreng Asam Khas Bangka

Name: Cumi Goreng Asam Khas Bangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi; 2 sdm kecap manis; 1 1/2 sdm kecap asin; 2 sdm air asam jawa; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam dan gula

Abibah @dapurbibah

Bengkulu, Indonesia

Cumi Goreng Asam Khas Bangka

Abibah @dapurbibah

Bengkulu, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi
2 sdmkecap manis
1 1/2 sdmkecap asin
2 sdmair asam jawa
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, lumuri dgn jeruk nipis. Bersihkan lagi cuminya. Sisihkan
2

Siapkan bahan. Rendam cumi dgn semua bahan marinasi. Diamkan semalaman spy bumbu lebih meresap di cumi.
3

Siapkan teflon/wajan. Masukkan cumi yg sdh dimarinasi beserta airnya, Tunggu sampai air menyusut.
4

Stlh menyusut beri sedikit minyak goreng. Sambil di aduk-aduk. Jgn lupa tes rasa. Kalo dirasa kurang kecap boleh di tmbahkan sesuai selera. stlh matang. Angkat dan sajikan.