نحضر الخفاق أو باليد ونضع السمنه والسكر والفانيلا ونخفق جيداً حتى تصبح السمنه ملساء

ثم نضع الطحين ونستمر بالخفق حتى تصبح عجينه ماسكه نضعها في جاط ونضعها في الثلاجه ١/٢ساعه حتى تمسك جيداً

ونحضرها من الثلاجه ونشكلها حسب الرغبه ونضع بالوسط حبة فستق حلبي اوحسب الرغبه ونضعها بالفرن حتى تتحمر قليلاً من تحت فقط ولما تبرد نضعها في جاط التقديم وصحه وهنا