البقلاوة سهله وبمكونات بسيطه 👌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نعمل السيرب توضع مكونات السيرب على النار بدون الفانيليا حتى يغلى قليلا ثم نضيف الفانيليا ويرفع من على النار ويترك يبرد لان لازم يكون خفيف وبارد
- 2
نجهز العجينه نضع في إناء الدقيق المنخول والملح والزيت ونقلب مع بعض ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تلم العجينه ونعجن لمده 6 دقائق حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم ندهن العجينة بقليل من الزيت وتغطى وتترك ترتاح نصف ساعة
- 3
ثم نقسم العجينه الى 9 كور متساويه قد بعض وتوضع في النشا وناخذ او كوره ونفردها باستخدم النشابه على نشا حتى تكون معنا رقيقه جداً
- 4
ثم نحضر صينيه مقاس 24 وندهنها ثم ثم نضع اول كوره اللي فردنها ونضعها بالراحه في الصينيه ويسوي الحروف ثم نفرد ثاني كوره بنفس الطريقة ونضعها في الصينيه فوق اول طبقة
- 5
ونفرد ثالث كوره ونضعها في الصينيه على الطبقة الثانيه ثم نضع نصف الحشو ثم نضع فوق الحشو 3 طبقات من العجينية ثاني ونفردهم ايضا بنفس الطريقة
- 6
ثم نضع الجزء التاني من الحشو ونفرد اخر 3 كور بنفس الطريقة ونضعهم فوق الحشو وتقطع حسب الرغبه
- 7
ثم نحضر كوب السمن السائح ولسيت ساخن ويوضع فوق طبقات البقلاوه ويوزع عليها كلها حتى يتم تشريبها جيداً و تدخل فرن ساخن من قبل على الرف الوسط حتى تاخذ اللون الذهبي
- 8
وفور خروجها من الفرن لو في اي سمنه زائد يصفي منها ونضع عليها السيرب البارد ولو عايزه تكون طريه ممكن نغطيها حتى تبرد
- 9
وبعد ان تبرد توضع في طبق التقديم وتقدم بالف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🌷Mrmr Salah🌷 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (22)