بعد آماده شدن سویا همه ی مواد شامل برنج خیس خورده و لپه ی پخته و سبزی خرد شده همه رو ریختم تو غذاساز و مواد که خوب میکس شد یه تخم مرغ زدم و ورز دادم و نیم ساعت استراحت دادم

بعد استراحت کوفته ها رو به توپ های اندازه ی دلخواه در آوردم وسطش آلو بخارا گذاشتم

تو ظرف مورد نظر پیاز داغ کردم و ادویه و رب و زرشک هم زدم و بعد تفت دادن آب ریختم و وقتی آب جوش اومد کوفته ها رو تو ظرف چیدم تا بپزه

کوفته ی گیاهی رو حتما امتحان کنید عالی میشه 😍😊