برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خمیر مایه، شیر ولرم (شیر گرمی که دست را نسوزاند) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند
- 2
تخم مرغ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
- 3
پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود، روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید یا روی سطح کار بکوبید آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
- 4
داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
- 5
سطح سینی فر را با کمی روغن چرب کنید خمیر را به سینی فر منتقل کنید و پهن کنید
- 6
روی خمیر را با روغن و سس کچاپ چرب کنید و مقداری از پنیر را روی سطح خمیر بریزید
- 7
گوشت و قارچ و مقداری فلفل دلمه ای میریزیم و روی پیتزا را با پنیر میپوشانیم
- 8
کالباس ورقه شده و باقی مانده فلفل دلمه ای را جهت تزیین روی پنیر میریزیم
- 9
به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۶۰ درجه میپزیم
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به cake.kade.amol بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات