Lontong kacau lembut sehat porsi besar
ini resep lontong dari mama saya.. udah dari dulu2,, wuiihh pokoknya setiap mama bikin lontong, apalagi pas lebaran,,
Masha Allah.. nagihhh.. seharian, sampe besok pagiii nya pun mauu nya makan lontonggg aja terusss..
makasihh ya ma udah ajarin bikin nya,, jd sampe skrg,, klo lg pengen,, tinggal bikinnn ajaa..insha Allah jd amal jariyah buat mama krn memberikan banyak ilmu yg bermanfaat..aamiin ya Allah..
lontong kacau ini insha Allah sehat,, krn gak pake plastik yg di rebus2.. krn lontong plastik kalau bikin nya kan berasnya langsung direbus bersama plastik,, waduuhhh.. agak2 ngeri gitu yaa..
bikin nya gampang koq..insha Allah berhasil klo ikutin step2 nya..
Lontong kacau lembut sehat porsi besar
ini resep lontong dari mama saya.. udah dari dulu2,, wuiihh pokoknya setiap mama bikin lontong, apalagi pas lebaran,,
Masha Allah.. nagihhh.. seharian, sampe besok pagiii nya pun mauu nya makan lontonggg aja terusss..
makasihh ya ma udah ajarin bikin nya,, jd sampe skrg,, klo lg pengen,, tinggal bikinnn ajaa..insha Allah jd amal jariyah buat mama krn memberikan banyak ilmu yg bermanfaat..aamiin ya Allah..
lontong kacau ini insha Allah sehat,, krn gak pake plastik yg di rebus2.. krn lontong plastik kalau bikin nya kan berasnya langsung direbus bersama plastik,, waduuhhh.. agak2 ngeri gitu yaa..
bikin nya gampang koq..insha Allah berhasil klo ikutin step2 nya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras,, masak beras dengan 1,5 liter air
- 2
Masak terus, sampai mendidih, dan menjadi bubur, seperti tekstur bubur ayam, tambahkan garam, tambahkan sisa air jika masih terlalu kental dan masih ada bulir2 nasi
- 3
Jika sudah 2,5 jam, biasanya teksturnya sudah lembut, air nya pun sedikit mengering, jika dirasa airnya masih kurang, silahkan tambahkan air sesuai kebutuhan
- 4
Jika sudah mengering, tambahkan larutan kapur siri, saring, lontong akan berubah warna, jd sedikit menguning, jangan kebanyakan kapur sirih nya,, krn bisa terlalu kuning, dan pahit, jadi masukin larutan nya dikit2 aja, kalau udah berubah warna, udah aja, jangan di habisin kapus siri nya..
- 5
Aduk terus,, sampai merata, tambahkan 2 sdm minyak goreng, aduk rata, tunggu sebentar, matikan kompor, pindahkan ke cetakan, tunggu sampai dingin dan bisa di potong2
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)