پیاز داغ گرفته سپس گوشت را تفت میدهیم و بعد از هر تفت دادن به ترتیب قارچ و فلفل دلمه و گوجه و در آخر آبلیمو و رب گوجه رو اضافه میکنیم و شعله رو کم میکنیم تا آب مواد کم بشه.. و آب نداشته باشه..

ماکارونی رو میپزیم. سپس کف قابلمه رو سیب زمینی میگذاریم کمی از ماکارونی را روی سیب زمینی میریزیم و بقیه را با مواد مخلوط کرده و اضافه میکنیم... و میگذاریم دم بکشد...

برای تهیه سالاد شیرازی خیار و گوجه و پیاز را ریز خرد میکنیم آبغوره میریزیم و مقداری نمک و فلفل سیاه و نعنا خشک اضافه میکنیم... نوش جان