هسته خرما را گرفته... در ظرفی گرم میکنیم با مقداری کره تا کاملا نرم شود پودر دارچین راهم به خرما اضافه میکنیم... وقتی یکدست شد مغزها و بسکوییت را که با دست خرد کردیم با خرما مخلوط میکنیم... سپس به صورت مستطیل در می اوریم... درون یک بشقاب میگذاریم... سپس آرد و روغن یا کره را تفت میدهیم تا رنگ آرد کمی عوض شود و در آخر روی خرما میریزیم.. و صاف میکنیم.